來源：山西經濟與科技頻道 > 《經濟30分》
山西力德?？萍加邢薰荆魧W生帶隊的創業團隊，通過超高壓非熱殺菌技術，不僅可以有效殺滅水產品中有害微生物，又可以在不添加任何化學物質的情況下，保持水產品原有的色澤、生鮮風味以及營養成分。
超高壓技術就是讓果汁在不加熱的情況下殺菌，這樣就可以更大限度地保證產品的口感、營養以及風味，同時質保期可以延長到三個月，甚至更長的時間。
隨著生活水平的提高，人們對食品質量的要求不再僅僅局限于安全衛生，對食品的色、香、味，營養成分等也提出了更高的要求。超高壓技術在這方面具有突出的優勢，應用前景十分廣闊。
超高壓技術不僅廣泛應用于果蔬汁、果蔬泥等食品的殺菌，還可以用于貝類海鮮的脫殼，低鹽肉制品的開發，以及乳制品、預制菜、醬料等食品殺菌，同時還有低溫萃取的功效，可用于化妝品、生物醫藥等領域。
在未來，力德福超高壓希望通過超高壓非熱加工技術助力我們國家農產品產業的升級，推動鄉村振興，通過
超高壓技術，幫助更多更好的原材料走出現有區域，走向全國。
