為了促進飲料行業(yè)的健康發(fā)展，增進上下游產(chǎn)業(yè)鏈的溝通交流，2021年8月27日，“2021中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會”在湖北武漢召開。
此次會議圍繞果蔬汁行業(yè)的共性問題，碳排放控制及行業(yè)熱點問題和發(fā)展趨勢等，邀請了政府、科研機構(gòu)以及行業(yè)專家、企業(yè)高管與會，分享專題報告，為企業(yè)提供新品開發(fā)、節(jié)能減排、市場拓展等方面的指導(dǎo)和參考。
2021年是“十四五”規(guī)劃的開局之年，果蔬汁行業(yè)正步入高質(zhì)量發(fā)展階段，在“健康中國”和環(huán)境保護的背景下，果蔬汁行業(yè)面臨著諸多的挑戰(zhàn)和機遇。營養(yǎng)健康、多元化創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展、營銷創(chuàng)新等成為行業(yè)關(guān)注的熱點話題和努力方向。
近年來，果蔬汁行業(yè)呈現(xiàn)出多元化創(chuàng)新加速的特點，越來越多的果蔬汁新品進入市場競爭的新賽道。如何在后疫情時代充分挖掘果蔬汁產(chǎn)品特質(zhì)，發(fā)揮果蔬汁產(chǎn)品營養(yǎng)健康屬性，推動果蔬汁產(chǎn)品進行多元化創(chuàng)新，為果蔬汁行業(yè)注入新動能。
本次大會以“把握新趨勢 發(fā)掘新動能”為主題組織報告與產(chǎn)品技術(shù)展示，邀請有關(guān)專家同與會代表一道進行研討和交流，助力果蔬汁飲料行業(yè)多元化創(chuàng)新，引導(dǎo)行業(yè)健康快速發(fā)展。
力德福科技憑借先進的超高壓非熱加工技術(shù)，出色的超高壓HPP設(shè)備，受邀參加了本次大會。會議現(xiàn)場，眾多專家學(xué)者與力德福科技的工作人員深入交流，探討超高壓HPP果蔬汁殺菌技術(shù)的優(yōu)勢及應(yīng)用，并對力德福超高壓技術(shù)出品的HPP果蔬汁及果蔬泥產(chǎn)品高度好評。
超高壓技術(shù)由于其技術(shù)特性，能夠很好地保持果蔬汁原有的色、香、味以及營養(yǎng)成分，這一優(yōu)點正好迎合了后疫情時代消費者崇尚自然，追求天然、低熱加工食品的消費心理，符合人們健康養(yǎng)生的要求。
會上，GlobalData公司對全球與中國果蔬汁飲料市場的趨勢分析報告中表明，目前我國果汁行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要是以中低濃度的果汁飲料為主，符合消費者營養(yǎng)健康需求的純果汁比例嚴(yán)重不足，這就意味著HPP純果汁市場還是一片藍(lán)海，想要在激烈的市場競爭中脫穎而出，引進高新技術(shù)，加設(shè)超高壓HPP生產(chǎn)線勢在必行。
力德福科技為客戶提供全面的超高壓HPP技術(shù)支持與咨詢服務(wù)，為客戶持續(xù)創(chuàng)造新市場、發(fā)掘新機遇。超高壓技術(shù)在果蔬汁領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新將會為果蔬汁企業(yè)帶來生產(chǎn)力的提升。未來，力德福科技將與果蔬汁領(lǐng)域的專家繼續(xù)深入合作，共同推動我國果蔬汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進步。
