據調查顯示，全球飲品市場上的果汁飲料，正由濃縮還原的果汁向100%純天然的HPP冷壓鮮榨蔬果汁轉變。
其實，早在2015年，
HPP冷壓鮮榨蔬果汁就出現在了市場上，一經上市便受到了消費者的一致好評。此后，許多飲料供應商都將目光鎖定了HPP果蔬汁生產加工的行列。HPP冷壓鮮榨果蔬汁純天然、無添加、原汁原味，對于追求天然健康與時尚風潮的消費者而言，無疑是最好的選擇。
Runjuicy HPP輕斷食果汁—[力德福]超高壓技術
關注近年各大網站上飲品果汁的銷售情況，HPP冷壓鮮榨果汁的銷售量漲幅增長迅猛，且好評率高居榜首。同時，HPP輕斷食果汁也受到廣大年輕健身消費者的追捧。這也正標志著HPP純天然、無添加時代已經來臨，同時也印證了“健康”和“純天然”已經成為現在進行時，是未來勢不可擋的一股洪流。
HPP技術是經美國食品藥物管理局（FDA）與美國農業部（USDA）率先認可的技術，已在歐美盛行多年。現如今，HPP已被廣泛使用在飲品冷殺菌、海鮮脫殼、醫藥萃取、肉制品、即食食品等的殺菌上。
[力德福]超高壓HPP技術
以往慣性的濃縮還原果汁加工方法，果蔬汁經高溫殺菌處理以及濃縮萃取過程，蔬果因受高溫殺菌影響，會導致色澤及風味改變、酵素失去活性及維生素C流失等問題。相較之下，
HPP超高壓低溫殺菌制成的冷壓鮮榨蔬果汁，得以保存蔬果的原汁原味、營養價值及安全衛生要求。
近幾年，食品安全事件頻頻發生，國人的食品安全意識逐漸增強，消費者亦多傾向選用天然無毒、無化學添加物的食品，而如何生產出兼顧健康、維持營養、安全衛生的食品，成為各食品企業所追求的終級目標。怎樣贏回廣大消費者的信賴，成為整個食品產業轉型升級的重要話題，而HPP的出現恰到好處的解決了這一類問題。相信未來HPP將會引領食品市場的新風潮。
