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HPP技術處理過程中嚴格控制壓力、時間等參數,可確保每一批次的培根都能得到均勻、有效的殺菌處理,從源頭上保障產品的食品安全,讓消費者食用更放心。HPP技術處理可以使培根的...
HPP超高壓殺菌設備在低溫或常溫下運作,不會引發熱化學反應,能夠完好保留西梅汁中的揮發性香氣物質,讓西梅汁的天然果香更加濃郁、純正。同時,HPP超高壓殺菌設備處理能使西梅...
經超高壓食品殺菌設備處理后,櫻桃汁中的維生素C、花青素等熱敏性營養成分得以更好保留,同時,有害微生物如大腸桿菌、沙門氏菌等被有效殺滅,降低了微生物風險,在不添加化學...
高壓使肌原纖維蛋白變性、肌纖維結構松散,嫩度可提高,咀嚼性顯著改善。消費者感官評價顯示,經超高壓食品殺菌設備處理的豬肝口感更接近“滑嫩”,無傳統烹飪后的柴感。高壓...
HPP超高壓殺菌設備處理不會引發美拉德反應,能維持產品原有的清新風味和自然色澤,避免了傳統加熱殺菌產生的蒸煮味以及顏色加深、渾濁等現象,讓消費者能品嘗到更純正的沙棘雪...
超高壓殺菌機在藍莓汁生產領域應用愈發廣泛。眾多食品企業紛紛將該設備引入生產線,通過構建配備超高壓殺菌機的生產車間,對藍莓汁進行專業化處理,以滿足市場對高品質健康飲...
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