作為國內(nèi)果蔬清體及輕體領(lǐng)域的專業(yè)品牌，純亭沿襲英國醫(yī)學博士Michael·Mosley的輕斷食理論，選用新鮮天然果蔬，結(jié)合亞洲人群體質(zhì)，經(jīng)專業(yè)營養(yǎng)師科學配比、冷壓榨而成的輕體果蔬汁。旨在回歸自然，清者自輕，打造更為健康輕松的生活方式。
上海純亭食品科技有限公司，是一家以新鮮天然果蔬為原料，生產(chǎn)冷壓榨輕體果蔬汁的食品公司。其自2014年成立以來一直與山西三水河科技股份有限公司（國內(nèi)頂尖
HPP設(shè)備供應(yīng)商）合作，始終以負責任的態(tài)度和科學的方法，探索自然界與人類之間的微妙補給作用，使簡單的食材擁有更加豐富的內(nèi)涵，創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的，擁有優(yōu)良功效的輕體復合果蔬汁。
HPP知識小課堂
HPP是 High Pressure Processing 的簡稱。純亭冷壓榨輕體果蔬汁，在加工過程中，先以低速將果蔬攪碎至半泥狀，再以極高的壓力壓榨出汁液。全程控制低溫，避免了普通榨汁機高速離心力所產(chǎn)生的熱度造成果蔬中營養(yǎng)成分的破壞；再采用
HPP技術(shù)，以水為介質(zhì)，通過600兆帕的壓力使果蔬汁中的細菌、霉菌等有害微生物失活，且不會像傳統(tǒng)高溫滅菌那樣損失營養(yǎng)和破壞風味，口感依舊如新。
因為經(jīng)過
HPP加工過的果蔬汁，沒有添加任何防腐劑，且蔬果中通常含有大量的活性元素、維生素、多元酚等營養(yǎng)物質(zhì)，溫度過高時會刺激細菌的滋生，因此
HPP冷壓果蔬汁需要冷凍保鮮，來保證果汁的營養(yǎng)和口感。
傳統(tǒng)滅菌技術(shù)與HPP滅菌技術(shù)的區(qū)別
傳統(tǒng)滅菌技術(shù)：利用細菌病原體不耐熱的特點，高溫加熱果蔬汁，將細菌“燙死”。廠家將裝好的果汁，放在容器內(nèi)，利用熱水作為傳熱介質(zhì)，殺菌條件為61～63℃，30min，或72～75℃，10～15min。這種殺茵方法，由于所需時間長，生產(chǎn)過程不連續(xù)，且長時間的受熱，導致果汁中的熱敏成分發(fā)生變化，使得果汁中大量的維生素隨之流失，果汁口感大打折扣，殺菌效果也不是很理想，在一定的溫度下還是會滋生細菌。
HPP滅菌技術(shù)：利用細菌病原體承高壓，細胞壁破裂的特點，通過超高壓水壓物理滅菌，將細菌消滅。果汁生產(chǎn)廠家，將封裝好的果汁放在密封且充滿水的不銹鋼壓力容器內(nèi)，然后向水施以100MPa-600MPa的超高壓力并保持幾秒鐘，從而達到滅菌、保鮮、延長保質(zhì)期的作用。這種滅菌發(fā)方法，不破壞果汁的顏色和口感，可以將果汁中的營養(yǎng)物質(zhì)毫發(fā)無損的保存下來，口感生鮮如初，新鮮與營養(yǎng)兼得。
?與傳統(tǒng)果汁相比HPP輕體果蔬汁優(yōu)勢更明顯。
?HPP超高壓滅菌技術(shù)能完整的保留新鮮蔬果原本的風味、營養(yǎng)和口感，純亭希望為顧客提供高品質(zhì)的天然果蔬汁，HPP果蔬汁正好滿足純亭的需求。
?HPP是非常先進的食品殺菌工藝，能保證果蔬汁品質(zhì)的同時，又能兼顧其食品安全。
HPP專業(yè)輕體果蔬汁適宜人群
1、一直為多肉、油炸等不健康飲食習慣所困擾，卻無法改變自己；
2、經(jīng)常減肥或剛剛享受減肥成功就開始暴飲暴食，導致前功盡棄；
3、平常工作忙、壓力大、應(yīng)酬多、身心疲憊；
4、只有出現(xiàn)面部浮腫、皮膚暗黃、出油、冒痘時才想到吃幾天素，可又很難每次都做到；
5、十足吃貨，無法抵御美食的誘惑，不斷遭遇身體的各種抗議。
?清—深層spa，讓身體更輕盈：
果蔬汁能夠浸潤到全身的細胞，擦拭深層污垢，通過身體的所有出口排出。精心搭配的果蔬在提供高質(zhì)量營養(yǎng)的同時，又能控制熱量。喝一口果蔬汁，帶你領(lǐng)略清新田園的舒爽。
?凈—活力滿滿，呈現(xiàn)自然好氣色
果蔬的活性營養(yǎng)作用于體內(nèi)，使全身細胞獲得足夠能量，juice滿滿，活力滿滿，使肌體呈現(xiàn)健康好氣色，煥發(fā)青春光彩。
?輕—回歸自然，對“重口味”說No
慢慢地，你會愛上自然的味道，對“重口味”食物不再難以割舍，同時又能夠控制飲食，健康的飲食習慣逐漸形成。飲食輕了，身心自然輕松了。
