近年來，隨著我國水產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展及下游需求的持續(xù)增長，我國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)也隨之迅速發(fā)展。 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，隨著人們消費結(jié)構(gòu)的改變和消費水平的提升，城鎮(zhèn)居民水產(chǎn)品...
肉品作為餐桌食品中的大品類之一，行業(yè)空間巨大，冷鮮肉和低溫肉制品正在引領(lǐng)行業(yè)快速升級，主要的原因就是因為冷鏈產(chǎn)品新鮮、味美、營養(yǎng)價值高，冷鮮肉已快速成為生肉消費的...
近年來，技術(shù)進步已應(yīng)用于海鮮的生產(chǎn)、加工、包裝和分銷，這對全球海鮮的消費趨勢產(chǎn)生了積極影響。利用加工技術(shù)的改進，使人們在食用海鮮是得到最大程度的方便，海鮮脫殼也成...
我們國家是肉類生產(chǎn)以及消費的大國，其中肉類的產(chǎn)量占世界總量約三分之一，豬肉的市場空間占比最大，占比超過60%。在之后疫情時代，食品的安全健康需求被空前的放大，疊加消費...
近年來，寵物經(jīng)濟成了迎風而上的熱門賽道，寵物行業(yè)成長空間廣、擴容速度快已成不爭的事實。從寵物經(jīng)濟的構(gòu)成來看，寵物食品貫穿了寵物的全生命周期，作為寵物市場的第一大細...
據(jù)調(diào)查顯示，全球飲品市場上的果汁飲料，正由濃縮還原的果汁向100%純天然的HPP冷壓鮮榨蔬果汁轉(zhuǎn)變。 其實，早在2015年， HPP冷壓鮮榨蔬果汁 就出現(xiàn)在了市場上，一經(jīng)上市便受到了消...
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